Hallo, meine Lieben! 🙂 Ihr seid auf der Suche nach einem einfachen und gesunden Nudel- Rezept? Wie wäre es mit Vollkornspaghetti und Avocdo- Spinat- Pesto?

Zutaten

125g Spinat

70g Avocado

Spritzer Zitrone

(optional: 1 Knoblauchzehe)

5-15g Pinienkerne

Salz, Pfeffer

Zubereitung

1. Kocht den Spinat (mit etwas Salz).

2. Gebt nun alle Zutaten zusammen in einen Mixer und mixt sie so lange, bis eine homogene Masse entsteht.

3. Jetzt braucht ihr nur noch Nudeln und fertig ist das Gericht! 😀

 

Lasst es euch schmecken!

Eure Davina